Гид по ресторанам, барам, пабам и кафе Петербурга
Back Главная Новости В Ресторане.ру Статьи Бар Новоместский пивовар в Праге

Бар Новоместский пивовар в Праге

Бар под названием «Новоместский пивовар» славится своей отличной пивоварней, в которой изготовляется не фильтрованное пиво. Он был открыт вот уже как более 20 лет назад в 1993 году, но пиво здесь варят по рецептам, известным еще в далеком 14 веке. Можно было бы подумать, что за это время рецептура была утрачена, однако местные повара доказывают обратное, радуя ценителей хмельного напитка неповторимым вкусом «живого» пива. Бар-пивоварня находится в непосредственной близости к Вацлавской площади.

Для изготовления пива берется два сырья чешского происхождения – пивоваренный хмель и ячменный солод. И чехи, конечно, гордятся этим. «Жатецкий» хмель прославился на весь мир еще с 11 века! Он отличается своими бета-смолами и альфа-горькими кислотами. Между прочим, чешский хмель находится на третьем месте по объему производства, уступая лишь Германии и Америке. Именно благодаря хмелю пиво приобретает неповторимую горчинку и формируется плотная пена. Плюс к этому огромную роль играют ароматические элементы, дарующие пенному напитку вкусовой букет.

Бар-пивоварня «Новоместский пивовар» предлагает своим гостям 11% не фильтрованное пиво, которое разливается буквально из бродильни. В нем нет ни грамма консервантов, напротив, напиток содержит в себе питательные вещества и витамины группы B.

Ресторан «Новоместский пивовар» имеет три этажа, которые уходят под землю. Сами по себе залы хоть и небольшие, но они формируют собой один единый лабиринт. Каждое отдельное пространство имеет свой стиль – от современного до средневекового. Не заблудиться можно лишь в том случае, если держаться правой стороны, перемещаясь по кругу.

Весь процесс создания пива можно видеть своими глазами, потому что внутри ресторана «Новоместский пивовар» находится и небольшая пивоварня, причем котлы с пивом не прячутся от посетителей, а наоборот гордо расположены в месте всеобщего обозрения. Продажа билетов в Прагу уже началась, не упустите возможность отведать свежесваренного чешского пива!

 

Скидки, акции

"Дабл Капучино" - добавь свой вкус!

Кулинарное шоу

шоу вкусно жить
По воскресеньям в 11-30 на канале ТНТ шоу Вкусно жить

Отзывы

отзывы
Отзывы посетителей ресторанов

Адская кухня II

шоу адская кухня на рен тв
Популярное кулинарное шоу на канале Рен ТВ

Обзоры

Tokyo City – сеть Японских ресторанов
Японские рестораны Петербурга. ресторан Tokyo Citi