Гид по ресторанам, барам, пабам и кафе Петербурга
Back Рецепты Сборник рецептов Звездные рецепты Рецепт – Ризотто с грибами от Умы Турман

Рецепт – Ризотто с грибами от Умы Турман

рецепт ризотто от умы турманНежирная рыба на пару, овощи, японский суп мисо, коричневый рис и зеленый чай, вот та диета, которой придерживалась актриса будучи в пышных формах, когда великий Квентин Тарантино предложил снятся в фильме «Убить билла». Уме удалось сбросить 11килограмм за 1,5 месяца. Однако, все это в прошлом, сегодня Ума в прекрасной форме, обожает итальянскую кухню, а Ризотто с грибами, приготовленное из длиннозернового риса по-прежнему остается одним из ее любимых блюд. Рецепт достаточно прост, но необычайно вкусен, попробуем и мы приготовить Ризотто с грибами…

 

Ингредиенты:

  • 250г. длиннозернового риса
  • 200г. грибов
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 50г. сыра Пармезан
  • 70мл. сухого белого вина
  • 300мл. куриного бульона
  • 50мл. сливок
  • 30г. сливочного масла
  • 20г. растительного масла

Рецепт приготовления Ризотто с грибами:

  1. В толстостенной кастрюле одновременно разогреем сливочное и растительное масло.
  2. Добавим мелко нарезанный лук и чеснок.
  3. Примерно через 5 минут добавляем нарезанные грибы и рис.
  4. Блюдо постоянно будем помешивать.
  5. Вольем белое вино, когда рис впитает вино, добавим 100мл. бульона. Затем в два      приема добавим оставшийся бульон, все время помешивая.

Когда рис дойдет до готовности ризотто посолим, поперчим по вкусу, сверху посыплем тертым сыром, добавим сливки и перемешаем.

Ризотто с грибами готово.

Приятного аппетита и Доброго здоровья!

рецепт ризотто от умы турманрецепт ризотто от умы турман

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Скидки, акции

"Дабл Капучино" - добавь свой вкус!

Кулинарное шоу

шоу вкусно жить
По воскресеньям в 11-30 на канале ТНТ шоу Вкусно жить

Отзывы

отзывы
Отзывы посетителей ресторанов

Адская кухня II

шоу адская кухня на рен тв
Популярное кулинарное шоу на канале Рен ТВ

Обзоры

Tokyo City – сеть Японских ресторанов
Японские рестораны Петербурга. ресторан Tokyo Citi