Гид по ресторанам, барам, пабам и кафе Петербурга
Back Рецепты Сборник рецептов Холодные закуски

Холодные закуски популярные рецепты

Печеночний Тортик

рецепт холодные закуски печеночный тортОригинальный рецепт тортика, да не просто тортика, а вдобавок еще и печеночного, будет особо оценен мужчинами на Вашем праздничном столе. А похвала, именно из мужских уст, вдвойне приятна. Готовим и получаем комплименты.

Ингредиенты на компанию:

  1. 1кг телячей печени
  2. 10ст. ложек муки
  3. 10 яиц
  4. 0,5л. молока
  5. 4 - 5ст. ложки растительного масла
  6. 2 больших морковины
  7. 2 больших луковицы
  8. 1головка чеснока
  9. 300 - 400г. майонеза
  10. соль и перец.

Рецепт - Треугольнички из салями

рецепт треугольнички из салями Как только не ухищряется домовитая хозяйка, чтобы удивить своих гостей. И пускай блюдо будет совсем простое, зато что-то новенькое, ну и, как водится, приготовление займет всего несколько минут.

Ингредиенты на компанию:

  1. 300г. салями
  2. 1 упаковка сыра «Филадельфия» (200г.)
  3. Половинка болгарского перчика
  4. Приправа по Вашему вкусу.

Рецепт - Рафаэлло из творога

рецепт рафаелло из творога Кто же не любит великолепные конфетки "Рафаэлло" – нежнейшие белоснежные «шарики» украсят любое праздничное чаепитие. Любопытно, что "Рафаэлло"- может быть не только конфетой, но и холодной закуской…

Ингредиенты на компанию:

  1. 300г жирного творога
  2. 1 ст. ложка майонеза
  3. 1 ст. ложка сметаны
  4. 2 зубчика чеснока
  5. 7-8 ядер грецких орехов
  6. соль, укроп
  7. салат листовой для сервировки.

Рецепт - Фаршированные крабовые палочки

рецепт фаршированные крабовые палочкиВкуснейшая закуска, и опять же из всеми нами любимыми крабовыми палочками. И гостям понравится такая оригинальная закусочка.

Ингредиенты на компанию:

  1. 1 большая пачка крабовых палочек,
  2. 2 вареных яйца,
  3. 2-3 тушки кальмаров,
  4. 50г твердого сыра,
  5. 5 ст. ложек майонеза,
  6. зелень для украшения.

Рецепт - виноград в сыре

рецепт виноград в сыреВот, Вам, и  Ferrero Rocher  сделанное в домашних условиях. Пикантная закуска, изысканно выглядит и подходит к хорошему Итальянскому шампанскому и хорошему белому Французскому вину, например – Chablis Gran Cru.

Ингредиенты:

  1. 200г. винограда сладкого, крупного, белого
  2. 100г. творожного сыра
  3. 100г. острого сыра, например, «Дор блю» с плесенью
  4. 100г. орехов грецких или фисташек.

Рецепт - Яичный рулет

рецепт рулет яичный холодные закускиЯичный Рулет – нежнейшее, необычное блюдо. Приготовлен из яиц – продукта исключительно высокой питательной ценности. Особенно этот рецепт будет оценен мужчинами, а спортсмены несомненно знают, что яйца – источник протеина. Протеин, содержащийся в  яйце, усваивается человеческим организмом практически на 100%.

Ингредиенты:

  1. 5 яиц
  2. 300г. майонеза
  3. соль по вкусу
  4. 2 ст. ложки муки
  5. 100г сыра твердых сортов
  6. 1-2 зубчика чеснока
  7. зелень петрушки масло.

Рецепт - Фаршированные тарталетки

рецепт тарталетки холодные закуски Изюминка от в Ресторане.ру:  На самом деле Тарталетки очень классная штука, а именно: их можно наполнить совершенно любым салатом, а выглядеть это будет очень эффектно. А если к тому же еще и купить в магазине готовое слоеное тесто, а не печь самим, то будет вдобавок еще и очень быстро. Ваши гости будут приятно удивлены!

Ингредиенты:

  1. 500г. готового слоеного теста
  2. 300г. грибов
  3. 3 яйца
  4. 100г. майонеза
  5. 1 репчатая луковица
  6. сухая фасоль - для формы
  7. соль - по вкусу
  8. масло растительное - для жарки и смазки

Рецепт - Баклажаны маринованные

рецепт баклажаны маринованные На Востоке баклажаны называют «овощами долголетия». Благодаря содержанию солей калия, баклажаны благотворно влияющих на деятельность сердца.   Вещества, входящие в баклажаны хорошо расщепляют жиры. Благодаря своему химическому составу этот овощ способен поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме на оптимальном уровне. Регулярное употребление блюд из баклажанов благотворно влияет на солевой баланс. Баклажаны помогают в борьбе с болезнями печени и почек и  желудочно-кишечного тракта. Готовьте и кушайте На Здоровье.

Ингредиенты:

  1. 4 баклажана с темной кожицей
  2. 1/3 стакана масла (лучше оливковое)
  3. масло для жарки
  4. 2 зубчика чеснока
  5. 3ст. ложки уксуса (любого)
  6. 1 веточка базилика или 1ст. ложка сушёного
  7. мука.

Рецепт – Грибочки

рецепт грибочки холодные закускиКрасиво и просто – залог каждого праздничного стола. А если фантазировать не всегда хочется, то можно обратиться к готовым рецептам. Итак – приготовим Грибочки.

Ингредиенты на компанию:

  1. 1 банка маринованных грибов (250г.)
  2. 1 длинный огурец
  3. 100г. сыра
  4. 2 вареных яйца
  5. 60г. ветчины
  6. 3ст. ложки майонеза
  7. 2 зубчика чеснока
  8. зелень.

Скидки, акции

"Дабл Капучино" - добавь свой вкус!

Кулинарное шоу

шоу вкусно жить
По воскресеньям в 11-30 на канале ТНТ шоу Вкусно жить

Отзывы

отзывы
Отзывы посетителей ресторанов

Адская кухня II

шоу адская кухня на рен тв
Популярное кулинарное шоу на канале Рен ТВ

Обзоры

Tokyo City – сеть Японских ресторанов
Японские рестораны Петербурга. ресторан Tokyo Citi